Herbes médicinales: soins corporels de l'intérieur

Bleuet (Centaurea cyanus)

Lorsque la fille de Demeter a été enlevée dans la pègre, la déesse de la fertilité a déchiré son manteau bleu en morceaux. Alors c'est arrivé bleuet dans le monde. Un symbole de nostalgie. Et éphémère - disent les anthroposophes. Trop tôt, leurs fleurs lumineuses s'estompent une fois cueillies.

Aujourd’hui, l’ancienne ancienne et peu exigeante famille de la famille des Korbblüter est soumise à la protection de la nature. Les variétés ornementales, qui ornent souvent les jardins d’été, n’ont pas d’effet cicatrisant. Les fleurs du vrai "Clou de girofle" sont cependant riches en substances amères et en substances bioactives saines, les flavonoïdes. En naturopathie, on considère traditionnellement qu'il est préférable de boire le thé avant les repas, Remède pour maux d'estomac et intestinaux, perte d'appétit et indigestion de toutes sortes.

Mais des compresses de thé ou des bains peuvent également soulager les problèmes de peau. Une infusion de fleurs séchées ou fraîches est un apaisant Tonique pour la peau enflammée et irritée, Il possède également des propriétés anti-inflammatoires et désinfectantes, idéales pour l’acné. Une compresse oculaire aide à traiter les yeux enflés, trop stressés et la conjonctivite.

Recette: Tonique Bleuet Vous avez besoin de: 1 cuillère à soupe de fleurs de bleuetier (maison aux herbes, pharmacie)

Comment ça marche? Versez les fleurs avec 1 tasse d'eau bouillante. Laisser agir 5 minutes et filtrer. Laisser refroidir et utiliser comme tonique. Le tonique peut également être rempli dans un flacon pulvérisateur. Sur environ 50 ml de thé de bleuet, donner 1 goutte d'huile essentielle de lavande. Bien agiter et utiliser comme spray facial. Ou imbibez une compresse pour les yeux avec le thé froid au bleuet, mettez-y les yeux et laissez agir environ 5 minutes.

Ne pas utiliser en cas d'allergie à la famille des marguerites.

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Ortie (Urtica dioica)

Le poète grec Ovide vantait ses graines comme un aphrodisiaque. Dans les monastères médiévaux étaient orties Pour cette raison interdite, ils étaient connus pour être contaminés par le vin lorsqu’ils sont initiés au vin. Cependant, la "mauvaise herbe du diable", qui aime les sols azotés, était un ajout bienvenu à l'usine d'ortie pour la production d'orties.

Attaquante, presque hostile, elle nous rencontre avec sa forme en croix disposée sur la tige, fortement dentelée et couverte de feuilles de poils ardents. Si vous vous approchez trop près, coupez l'extrémité des cheveux sphériques et libérez ainsi un jus mordant. Le pasteur Sebastian Kneipp a su utiliser ce stimulus réchauffant: contre les douleurs rhumatismales et le lumbago, il a recommandé le "Urtication", en fouettant les parties du corps touchées avec des orties fraîches.

En attendant, les applications avec moins de "morsure" sont préférées. Jus, bu en cure, à base de thé de feuilles fraîches et séchées, riche en chlorophylle, en vitamines et en minéraux tels que le potassium, le calcium et l’acide silicique, purifier le sang, agir en tant que diurétique, éliminer les toxines du corps, même dans les rhumatismes et la goutte, et inhiber l'inflammation, en particulier les voies urinaires, De nouvelles pousses d’ortie ont donc également appartenu à chaque «soupe aux neuf herbes» au printemps, désarmée par la cuisson.

Aujourd'hui, plus personne ne doit se brûler les doigts lors de la collecte, mais on peut acheter des jus tout préparés. Ceux qui sont sensibles devraient éviter l'herbe avec sa forte teneur en histamine, une substance qui joue un rôle important dans les réactions allergiques, mais mieux.

Recette: thé de purification pour une cure de printemps Vous avez besoin de: 40 g de feuilles d'ortie 20 g de prairies blanchies à la chaux 20 g de verveine citron, feuilles de 20 g de feuilles de bouleau

Voici comment: verser une cuillerée à thé du mélange dans 1 tasse d'eau bouillante. Laisser reposer pendant 4 minutes, filtrer. Il est préférable de boire 1 à 2 tasses par jour pendant 2 semaines.

Des effets revitalisants particulièrement détoxifiants et très puissants un traitement de jus frais avec des orties. Cette cure est décrite dans le livre Médecine de la Terre de Susanne Fischer-Rizzi.

Sauge (Salvia officinalis)

Long était sage comme élixir de vie, garant de la vie éternelle. Après tout, selon la légende, la Vierge Marie, lors de son voyage en Égypte, s’est cachée avec succès de ses poursuivants sous un sagebrush. La "Feuille du goût", qui était originaire de la Méditerranée, a toujours été l'une des "herbes du mois d'août", les plantes médicinales qui ornaient l'église le jour de la fête de Marie et devaient la protéger du feu, de la grêle et de la magie. On disait que des pouvoirs magiques poussaient sur des tiges ligneuses, des feuilles étroites au velours gris verdâtre, des portes et même des cœurs s'ouvraient, on y écrivait le nom de la bien-aimée.

Les oreilles de fleurs bleu-violet, en revanche, sont des accessoires de décoration. Seules les feuilles herbacées aromatiques sont riches en huiles essentielles et phytochimiques précieuses. Déjà Hildegard von Bingen a utilisé le sien effet désinfectant sur les maux de gorge, les amygdales, la bouche, la gorge et la gingivite, Salebeee aide également à lutter contre la toux et le rhume. Et cela affaiblit, grâce aux ingrédients ressemblant à l'œstrogène, aux bouffées de chaleur et aux sueurs nocturnes pendant la ménopause. Cependant, il ne devrait être utilisé qu'avec modération. Parce que l'huile essentielle est riche en thuyone, un alcool végétal qui peut causer des effets secondaires désagréables tels que des palpitations, des vertiges et des crampes à forte dose.

Recette: sauge à grignoter Les "souris à la sauge" constituent une délicieuse collation à la bière et au vin. Pour ce faire, plongez les feuilles de sauge avec un petit pétiole dans une pâte à la bière et faites-les frire dans du gras chaud jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Parfait aussi pour servir des soupes.

Gundermann (Glechoma hederacea)

Court, presque nain, et discrètement, il serpente sur le sol. Ce n'est que lorsque les fleurs en forme de lèvre bleu violet apparaissent, que les tiges individuelles émergent. De bons esprits, des brownies, a-t-on dit plus tôt, vivraient sous ses feuilles en forme de cœur à forme de rein, entaillées sur le bord. Déjà avec les Teutons était le Gundermann, aussi appelé Gundelrebedonc utile en tant que centrale, en tant que donneur d’énergie pour la santé et la vie. Même au Moyen Âge, il épiait traditionnellement chaque soupe du jeudi saint, comme une herbe protectrice à effet démoniaque. Tous ceux qui portaient les pousses attachées à leurs guirlandes la nuit de Walpurgis espéraient une clairvoyance, une "vision d'un autre monde".

Le pouvoir cicatrisant est contenu dans l’huile essentielle qui ressort en frottant les feuilles velues blanches. Ça marche anti-inflammatoire, dissout le mucus et stimule le métabolisme, Un thé à base de feuilles fraîches soulage les rhumes prolongés, la toux, les problèmes de vessie et de reins, renforce et renforce après une longue maladie. Appliquée à l'extérieur plusieurs fois par jour, l'huile soutient la Guérir même les plaies persistantes.

Recette: guacamole aux herbes sauvages Vous avez besoin de: 2 avocats mous 1 poignée d'herbes fraîches finement équilibrées: Gundermann, cerfeuil, cresson ou pourpier 1 gousse d'ail, poudre de chili au poivre finement broyé, 2 pointes de couteau, poudre de paprika, 2 pointes de couteau, jus d'un demi citron

Grattez la viande d’avocat à l’aide d’une cuillère des moitiés d’avocat et écrasez-la à la fourchette. Mélangez bien les herbes, les épices et le jus de citron. Servir avec des herbes fraîches ou des feuilles de laitue. Convient comme plat d'accompagnement pour les sandwichs, la salade et comme garniture de crêpes et de pancakes.

Lavande (Lavendula officinalis)

Tout ce qui est mauvais dans ce monde - la lavande de plantes méditerranéennes d'origine intensément parfumée a toujours été considéré comme un moyen de protection efficace. Elle pouvait même repousser le mauvais œil, disait-on longtemps en Toscane, de mettre les démons en fuite. Par exemple, les fleurs bleu-violet, qui ornent leurs longues oreilles, sont utilisées comme encens purifiant depuis les temps anciens. Et encore aujourd'hui, les sachets de lavande parfument discrètement le lin frais et chassent les mites des placards.

Quiconque a déjà voyagé en Provence pour la fleur de lavande sait que la vue même de ce labiate avec ses feuilles étroites en forme de lance peut effrayer les tensions et les pensées nuageuses. Réconforter, motiver et renforcer peut être le "sac nerveux" amoureux de la chaleur poussant sur des arbustes. C'est pourquoi les femmes donnaient naissance à des femmes quand elles étaient nées, pour persévérer.

On sait maintenant que les fleurs contiennent de l'huile essentielle qui apaise, détend et équilibre le système nerveux central. En tant qu'additif pour le thé et le bain, ils soulagent la nervosité et l'épuisement, se détendent et permettent de passer une bonne nuit de sommeil.

Recette: bain relaxant à la lavande Vous avez besoin de: 10 gouttes d'huile essentielle de lavande 5 gouttes d'huile essentielle de géranium rose

Voici comment: Mélangez les huiles dans 3 à 4 cuillères à soupe de miel liquide et ajoutez-les à l'eau du bain.

Rose Musquée (Rosa canina)

L'espoir et la joie de vivre sont dans la églantier et le pouvoir de garder un secret quand vous l'emportez avec vous. Même un amour, dit la langue vernaculaire, la "roseberry", qui était censée orner déjà de manière luxuriante le jardin de la déesse germanique de l'amour et de la fertilité Freya, tient bon.

Bien sûr, le faux fruit rouge vif, qui se développe à l’automne à partir des délicates fleurs roses des roses sauvages ou sauvages, est également bon pour la santé: leur teneur exceptionnellement élevée en vitamine C - 400 à 500 milligrammes pour 100 grammes - est apportée à la fibre alimentaire, la pectine et d’autres bioproduits. Les gens étaient à l'abri des rudes hivers.

La médecine traditionnelle utilise des cynorrhodons frais, débarrassés de leurs noyaux durs et transformés en mus, ainsi que du thé à base de zestes séchés. Les deux devraient renforcer le système immunitaire, prévenir les infections et aider à guérir le rhume, Effets jugés insuffisamment prouvés pour la médecine conventionnelle.Mais grâce à leur goût frais et légèrement aigre-doux, les églantiers peuvent souvent développer leurs vertus bienfaisantes dans les mélanges de thé.

Recette: parfait églantier Vous avez besoin de 4 à 6 portions:

6 jaunes d'oeuf 1 c. À soupe de miel de forêt 200 g de courgette d'églantier sucrée au miel des magasins d'aliments naturels ou naturels 3 c. À soupe de crème liquide douce

Voici comment: mélanger les jaunes d'œufs et le miel jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse, ajouter la purée d'églantier et la crème, puis monter au bain-marie jusqu'à obtention d'une mousse épaisse et mousseuse. Congeler dans la machine à crème glacée.

Pour la préparation sans sorbetière, battez deux fois la quantité de crème jusqu'à consistance ferme et soulevez-la doucement sous le mélange. Remplissez les moules à tarte et congelez au congélateur. Retirez du plateau 10 minutes avant de le congeler, placez-le brièvement dans de l'eau chaude pour dissoudre la glace du plateau. Verser sur une assiette à dessert et décorer avec de la courgette ou des noisettes.

Recette de Susanne Fischer-Rizzi: "Les feuilles des arbres". AT-Verlag.

Informations sur l'auteur

Susanne Fischer-Rizzi, médecin de profession, travaille avec les plantes médicinales depuis l'âge de 12 ans. A cette époque, elle a eu son premier livre sur les herbes médicinales de son grand-père. Depuis environ 30 ans, elle partage ses connaissances sous forme de séminaires, de conférences et de livres.

Vous trouverez encore plus d'informations sur les plantes médicinales et d'excellentes recettes dans les livres de Susanne Fischer-Rizzi "Médecine de la Terre" et "Feuilles d'arbres", AT Verlag, www.fischer-rizzi.de

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